Η μόδα των 'ανοιχτών' σε αισθητική εστιατορίων, και όταν λέω ανοιχτών εννοώ κήπος , ζώα , χρήση βιολογικών προιόντων., μας έχει πάρει με το μέρος της. Τα εστιατόρια τύπου ΑMSTERDAM δίνουν και παίρνουν και πιστέψτε με όσο κι αν κάποιοι ξινοί φίλοι μου δεν τα προτιμάνε, επιτρέψτε μου να τα απολαμβάνω. Καλοκαίρι με κουβέρτα και σπρέι για κουνούπια και φίλοι με γουρλωμένα να προσπαθούν να πειστούν ότι ναι εδώ ηρεμώ λίγο από την ανταγωνιστική καθημερινότητα.
Κάπως έτσι ανακάλυψα το Proef. Θα ήθελα να σας δώσω πολλές φωτογραφίες, αλλά οι γνώσεις μου δεν το επιτρέπουν. Οπότε μάλλον θα πρέπει να το επισκεθείτε. http://english.proefamsterdam.nl/news Βρίσκεται στο Westergasfabriek στο Αmsterdam. Μας προτρέπει να πιάσουμε μία κουβέρτα , ένα ωραίο μαξιλαράκι , καναπέ και να απολαύσουμε τον φυτικό κήπο.Συνομιλήστε με τα κοτόπουλα, κάντε επαγγελματική συνάντηση ή απολαύστε ένα κοκτέιλ.
Το μενού του εστιατορίου γίνεται με βιολογικά προιόντα, εποχιακά, ντόπια υλικά σε στιλ πικ-νικ παρέα με το καλύτερο κοκτέιλ του πάρκου.
Θα είχε ενδιαφέρον να δείτε τι ακριβώς κάνει εκεί η Marije Vogelzang. Οι φωτογραφίες με άσπρα ρούχα με τρομάζουν πάντα, άλλα όπως και να'χει η προσπάθεια της θα έχει ενδιαφέρον.
Τα έπιπλα είναι της www.arco.nl
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου